「ヌ」から始まる植物
ヌルデ
日本ではほぼ全域に見られる落葉小高木。明るい丘陵地などに自生します。古来から人々の暮らしに密接に関連しており、とくに葉にヌルデシロアブラムシの仲間が寄生する「五倍子（ふし）」がタンニンの原料になり、薬用、染料、インク原料、お歯黒などに用いられてきました。生薬名は「五倍子（ごばいし）」で、口内の腫れ物や歯痛、切り傷に、また、煎じた汁は下痢や咳止めに効くとされました。材は軽く柔らかく、箱類や小細工、下駄などに用いられました。
レイランドサイプレス
1985年にモントレーイトスギとアラスカヒノキとの間に、属間雑種として作出された樹木です。青緑色の枝葉が密生し、狭円錐型の樹形が美しい常緑針葉樹で、単木として利用されるほか、萌芽力が特に強く、枝葉が密生し蒸れに強い特性を利用して、生垣や高生垣としてよく利用されます。刈り込み回数を増やすと、完成度の高い美しい生垣になります。耐潮性にも優れています。
レイランドサイプレス ‘ゴールド ライダー’
レイランドサイプレスは1985年にモントレーイトスギとアラスカヒノキとの間に、属間雑種として作出された樹木です。‘ゴールド ライダー’はその園芸品種で、鮮やかな黄金葉が魅力です。葉は刈り込みに強く、蒸れにくいという特性があり、広く世界に植えられるようになりました。萌芽力が強いので、トピアリーや生垣にも適しています。
レモン
果実の爽やかな香りと酸味のある果汁、初夏の花の香りが魅力の柑橘類の一つです。最近は耐寒性のある品種も流通していて、関東南部以南の暖地では、家庭果樹の一つとして栽培されているのをよく見かけます。果実は紅茶やお菓子、果汁入りの清涼飲料水などのほか、魚や肉などの匂い消しなどにも使われ、広く親しまれています。
レモングラス
ススキによく似た姿で、茎葉にレモンと同じシトラールが多く含まれており、レモンと同じような香りがすることから名前がつきました。レモンと異なり酸味はありませんが、爽やかな香りが魅力です。東南アジアなどの熱帯や亜熱帯のハーブとしてよく知られ、香辛料としてスープなどの料理に多く用いられるほか、薬用として脳血栓などの予防にお茶代わりに飲まれています。
レモンタイム
コモンタイムとブロードリーフタイムとの種間雑種といわれ、レモンの香りに似た爽やかな香りが魅力です。株全体に芳香があり、スープやシチューなどの料理のほか、魚介類の匂い消し、ハーブティーなどに利用するほか、抽出した精油は薬効が高く、せき、たん、ぜんそく、胃弱、胃けいれんなどの改善に効果があるといわれています。