解説

丘陵から山地にかけての雑木林の林内や原野などに生え、葉は5枚の小葉がついた掌状（手のひらの形）の複葉で、枝には鋭い刺があります。雌雄異株で雌木には夏から秋にかけて黒紫色の実が熟します。飢饉のときの救荒植物の一つとして知られ、かつては若い葉をお浸しやウコギ飯にして食べました。

手入れ

かつては救荒植物として庭などに植えましたが、観賞価値も少ないので、現在では一般的には植栽しません。自生地にそのまま残し、自生地の環境が悪化し生育が衰えるようであれば、悪化原因を除去し、良好な自然環境を保持するように管理します。